La Biferia
Entradas
Chicaharrones
Chicharrones crocantes acompañados con papa criolla.
17,900
Chicaharrones
Chicharrones crocantes acompañados con papa criolla.
17,900
Choripan
Dos chorizos santarrosanos en pan artellano con chimichurri.
15,500
Choripan
Dos chorizos santarrosanos en pan artellano con chimichurri.
15,500
Empanadas de Carne
Seis empanadas de carne.
13,900
Empanadas de Carne
Seis empanadas de carne.
13,900
Morcilla
Dos morcillas sabaneras acompañadas con papa criolla.
16,500
Morcilla
Dos morcillas sabaneras acompañadas con papa criolla.
16,500
Hamburguesas y Sánduches
Hamburguesa Bifería 125 grs.
100% carne de res con cebolla, lechuga y tomate con queso cheddar.
21,900
Hamburguesa Bifería 125 grs.
100% carne de res con cebolla, lechuga y tomate con queso cheddar.
21,900
Mini Hamburguesas 50 grs. c/u
6 unidades de 60° c/u y salsa BBQ.
31,900
Mini Hamburguesas 50 grs. c/u
6 unidades de 60° c/u y salsa BBQ.
31,900
Sánduche de Pollo
Trozos de pechuga a la parrilla con salsa BBQ y tocineta, en pan artellano, con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y aguacate. Acompañado de papas fritas con pellejo (con suero).
25,800
Sánduche de Pollo
Trozos de pechuga a la parrilla con salsa BBQ y tocineta, en pan artellano, con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y aguacate. Acompañado de papas fritas con pellejo (con suero).
25,800
Sánduche de Roast Beef
Mostaza de Dijon, rúgula y pepinillos.
26,800
Sánduche de Roast Beef
Mostaza de Dijon, rúgula y pepinillos.
26,800
Cortes
Baby Back Ribs - Porción Mediana
Tiernas costillitas de cerdo acompañadas de salsa bbq.
36,900
Baby Back Ribs - Porción Mediana
Tiernas costillitas de cerdo acompañadas de salsa bbq.
36,900
Baby Back Ribs - Porción Completa
Tiernas costillitas de cerdo acompañadas de salsa bbq.
45,900
Baby Back Ribs - Porción Completa
Tiernas costillitas de cerdo acompañadas de salsa bbq.
45,900
Bife ancho 400 grs.
Corte grueso con grasa interna, compuesto por el ojo de bife y la tapa de la chata, 400 grs.
48,900
Bife ancho 400 grs.
Corte grueso con grasa interna, compuesto por el ojo de bife y la tapa de la chata, 400 grs.
48,900
Pollo
Medio pollo deshuesado con salsa bbq.
32,900
Pollo
Medio pollo deshuesado con salsa bbq.
32,900
Salmon
Filete de salmón 250 grs.
51,900
Salmon
Filete de salmón 250 grs.
51,900
- Dirección: Calle 79b # 8-79
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